Metadatos
Código de barras
766||31093
Nombre de la publicación
Patrimonio Cultural y Turismo
Clasificación
0005/0001/2002
Otra clasificación
0005/0001/2002||0005/0001/2002
Editorial
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CNCA)
Volumen
No. 1||No. 1
Fecha de copyright
2002
Temas
Alimentacion popular - Bebidas - Bebidas destiladas - Tequila||ALIMENTACION POPULAR - GASTRONOMIA - RECETAS||México - Valle de México - Distrito Federal||Politica cultural - Programas y proyectos culturales||TEORÍA Y DISCIPLINAS - ARTE POPULAR
Descripción
Primer Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y el Caribe. Capítulo I Panorama General y Capítulo II Un viaje por México
Patrimonio gastronómico y cultural /Rafael Arguellol--Cultura, Turismo y gastronomía /Rafael Ansó
Descripción física
Descripción física
26 cm.
Extensión
377 pp.
Tipo de documento
Revista