ECOLOGIA Y AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA : HACIA UNA OPCION BASADA EN LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, ECOLOGICA Y CULTURAL DE MEXICO / VICTOR MANUEL TOLEDO…(ET AL.)

Notas de contenido

UN POCO DE ECOLOGIA. LA MODERNIZACION DE LA PRODUCCION PRIMARIA. LA PERDIDA DE LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA. EL CASO DE MEXICO. LA PRODUCCION AGRICILA. LA PRODUCCION PECUARIA. LA PRODUCCION PESQUERA. CONSECUENCIAS ECOLOGICAS DE LA APLICACION DEL MODELO ESPECIALIZADO. EL SAM, OBJETIVOS Y LOGROS. HACIA UNA OPCION BASADA EN LA DIVERSIDAD
SE MUESTRA COMO LAS POLITICAS Y ESTRATEGIAS DE PRODUCCION DE ALIMENTOS SEGUIDAS HASTA AHORA EN MEXICO, SE HAN BASADO EN UN MODELO TECNOLOGICO ECOLOGICAMENTE INEFICIENTE, QUE TIENDE A ESPECIALIZAR A PRODUCTORES, REGIONES Y AL PAIS ENTERO, Y A REDUCIR LA GENERACION DE ALIMENTOS A NO MAS DE UNA VEINTENA DE PRODUCTOS. LA PROPUESTA ES UNA NUEVA ESTRATEGIA PRODUCTIVA DIRIGIDA A FOMENTAR LA DIVERSIDAD ALIMENTARIA