Datos generales
Clasificación
BF0158
Otra clasificación
BF0158
Título
Comida Tradicional de Tlaltizapan, Morelos / Lidia Muñoz Rodríguez
Autor o creador
MUÑOZ RODRÍGUEZ, LIDIA
Tipo de autor
Autor
Edición
Editorial
Dirección General de Culturas Populares (DGCP) ; Unidad Regional Morelos
Extensión
51 pp.
Año de copyright
1999
Tipología
Tipología documental
Escrito impreso
Contenido
Temas
Alimentacion popular - Bebidas - Bebidas calientes - Atole||Alimentación popular - Maíz - Maiz||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Central - Morelos - TLALTIZAPAN
Notas de contenido
¿Gusta Usted?. Tlaltizapan: Sobre la tierra blanca. Recetas. Preparados de maíz. Guisados. Postres. Bebidas. Bebidas de maíz
Recetario tradicional gastronómico de Tlaltizapan, estado de Morelos
Lengua
Español