Metadatos
Código de barras
20370||28936
Nombre de la publicación
Patrimonio Cultural y Turismo
Clasificación
0005/0010/2004
Otra clasificación
0005/0010/2004||0005/0010/2005
Editorial
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CNCA)
Volumen
No. 10||No. 10
Fecha de copyright
2004
ISSN
1665-4617
Temas
Alimentación popular - Alimentos básicos - Maíz||Alimentacion popular - Cocina popular||COSMOVISIÓN Y SABIDURÍA POPULAR - COSMOVISIÓN Y MEDIO AMBIENTE||México - Valle de México - Distrito Federal||Politica cultural - Programas y proyectos culturales - UNE
Descripción
Capítulo 1 : El expediente Pueblo de maíz. La cocina ancestral de México -- Capítulo 2 : Pueblo de maíz. El expediente ante la UNESCO
Justificación : argumentación técnica /Cristina Barros --Comulgar con el cosmos /Felipe Garrido --Pueblo de maíz. Entre l
Descripción física
Descripción física
26 cm.
Extensión
157 pp.
Tipo de documento
Revista