Título
Gastronomía Prehispánica (Imágenes II)
Clasificación
VCP-238\0
Otra clasificación
43741
Código de barras
43741
Autor o creador
Dirección General de Culturas Populares
Descripción física
VHS
Extensión
1 PROGRAMA DE 1 VIDEOCASETE
Lengua
Español
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular - Festiva o ritual||Alimentación popular - Preparación de alimentos||México
Tipo de documento
Videocasete VHS
Descripción
LEVANTAMIENTO DE IMAGEN. PAUSA (23'49")
[2000]
IMAGENES DE PLATILLOS TIPICOS MEXICANOS CON UNA FUERTE INFLUENCIA PREHISPANICA, ALGUNOS DE ELLOS PREPARADOS SOLO CON INGREDIENTES QUE SE UTILIZABAN EN AQUELLA EPOCA. IMAGENES GRABADAS DENTRO DE LAS INSTALACIONES DEL RESTAURANT "LA CASA DE ADOBE" Y RECETAS TOMADAS DE SU MENU ESPECIALIZADO EN COCINA PRESHIPANICA