Título de la publicación
Culturas Populares : Dirección General de Culturas Populares (CONARTE)
Volumen
No. 9||No. 9
Clasificación
0002/0009/2006
Otra clasificación
0002/0009/2006||0002/0009/2006
Código de barras
77787||77788
Editorial
Dirección General de Culturas Populares (CONARTE)
Número de páginas de la publicación
32 pp.
Notas de contenido
Donde empieza la carne asada ¿Termina la civilización? /El patrimonio cultural de Nuevo León /Alicia Verónica Sánchez Martínez
Temas
Alimentación popular - Alimentos Básicos - De origen animal||México - Del norte - Nuevo León||Teoría y Disciplinas - Popular - Popular