Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición : Nutrimentos, anemia por deficiencia de hierro
Volumen
Vol. 7, No. 4
Clasificación
0243/0004/1984
Otra clasificación
0243/0004/1984
Código de barras
30486
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
48 pp.
Notas de contenido
La conservación de los alimentos: congelación /Josefina Morales de León --Factores Culturales en la alimentación (Documento) /Luis Alberto vargas G.
Temas
ALIMENTACIÓN POPULAR - PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS - CONGELADOS||México - Valle de México - Distrito Federal