Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición : Nutrición y SIDA
Volumen
Vol. 21, No. 2
Clasificación
0243/0002/1998
Otra clasificación
0243/0002/1998
Código de barras
30227
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
48 pp.
Notas de contenido
Condimentos prehispánicos /Cristina Barros y Marco Buenrostro --Comer bien, vivir mejor. Cambios en la selección y preparación de alimentos para elaborar platillos bajos en energía /Leticia Marván Laborde
Temas
ALIMENTACIÓN POPULAR - CONDIMENTOS||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal