Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición : La fibra en los alimentos
Volumen
Vol. 21, No. 1
Clasificación
0243/0001/1998
Otra clasificación
0243/0001/1998
Código de barras
30228
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
40 pp.
Notas de contenido
Quilitl (Quelites) /Cristina Barros y Marco Buenrostro --La fibra en la cocina (Recetas) /Leticia Marván L.
Temas
Alimentacion popular - Alimentos basicos - De origen vegetal||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal