Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición : El maíz y las aflatoxinas
Volumen
Vol. 18, No. 1
Clasificación
0243/0001/1996
Otra clasificación
0243/0001/1996
Código de barras
30223
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
48 pp.
Notas de contenido
El maíz y las aflatoxinas /Ernesto Moreno Martínez --Comer bien, vivir mejor. Las hojas en la nutrición (Recetas)Hector Bourges R.
Temas
Alimentación popular - Alimentos básicos - Maíz||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal