Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición
Volumen
Vol. 27, No. 5
Clasificación
0243/0005/2004
Otra clasificación
0243/0005/2004
Código de barras
30655
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
40 pp.
Notas de contenido
Sabores prehispánicos /Cristina Barros y Marco Buenrostro --Sabores de mi tierra /José Luis Curiel Monteaguado
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular||México - Valle de México - Distrito Federal