Título de la publicación
Artes de México : La cocina mexicana II
Volumen
No. 107||No. 107||No. 107
Clasificación
0059/0107/1968
Otra clasificación
0059/0107/1968||0059/0107/1968||0059/0107/1968
Código de barras
30130||30131||30133
Editorial
ARTES DE MEXICO
Número de páginas de la publicación
94 pp.
Notas de contenido
La X Gastronómica de México /Salvador Novo --Cocina mexicana: el menú /Susana Pérez --Recuerdo del Virreynato /Eugenio Noriega --El Siglo XIX /Guadalupe Pérez Sanvicente --La intervención /Virginia Armella de Aspe --La Bella "Epoque" /El Baile del Centena
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular - Regional||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal