Título
Recetario "El plátano macho y su variedad" /
Clasificación
D/4083
Otra clasificación
D/4083
Código de barras
35635
Temas
Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Sur del Pacífico - Oaxaca
Notas de contenido
Fotocopia
Las muestras gastronómicas a base de plátano macho nacen por la inquietud y guía de Renato Gómez Mota con la finalidad de promover el máximo aprovechamiento de esta variedad que tanto ha distinguido a la comunidad y muchas personas desconocen la variedad e comidas y dulces que se pueden preparar tomando como base este producto que cada día pierde terreno ante las plagas que lo acosan la primera muestra se realiza en el año 1995 en el marco de las fiestas patronales de la comunidad 23, 24 y 25 de agosto
Extensión
14 H.