LA GASTRONOMIA INDIGENA Y POPULAR EN MEXICO : GUION DE INVESTIGACION PARA EL PROGRAMA DE GASTRONOMIA

Notas de contenido

INDICE TEMATICO DE INVESTIGACION. FORMATO PARA EL SEGUIMIENTO DE LAS ACCIONES DE INVESTIGACION
GUION QUE SEÑALA LAS CARACTERISTICAS DEL PROGRAMA DE LA GASTRONOMIA MEXICANA PARA 1997, EL CUAL TIENE COMO OBJETIVO IMPULSAR LA PRODUCCION DE UNA COLECCION EDITORIAL CON ESTE CONCEPTO, LA CUAL MUESTRE UNA VISION AMPLIA, DEL PROCESO ALREDEDOR DEL CUAL SE TRANSMITA Y SE EXPANDA LA COMIDA ETNICA EN NUESTRO PAIS