Título
El tsowal : Comida ritual de Semana Santa en San Jerónimo Amanalco, Texcoco, Estado de México / Valentín Peralta Ramírez
Autor o creador
PERALTA RAMÍREZ, VALENTÍN
Clasificación
D/3693
Otra clasificación
D/3693
Código de barras
35436
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular - Festiva o ritual - Cuaresma||México - Valle de México - Estado de México - TEXCOCO||Religiosidad popular - Fiestas Religiosas - Semana santa
Notas de contenido
Texto inédito. Fondo reservado. No es posible fotocopiar, ni tomar notas
Texto sobre la comida que se acostumbra en los días de Cuaresma en la Comunidad de San Jerónimo Amanalco en especial la preparación del tsowal, que es preparado con haba y maíz
Extensión
5 H.