EL MAIZ : ORIGEN, DISPERSION Y ADAPTACION / ARTURO GOMEZ-POMPA…(ET AL.)

Notas de contenido

COORDINADORES: ARTURO GOMEZ-POMPA, HUCH H ILTIS, NANCY P MORENO. CONTRIBUIDORES: SILVIO OLIVIERI, JERONIMO GARCIA, ENRIQUE PARDO, CECILIA SANCHEZ, ALICIA BARCENA, EDILBERTO UCAN EK. DIBUJANTES: EDMUNDO SAAVEDRA, MANUEL ESCAMILLA
DESCRIPCION BOTANICA DEL MAIZ. TEORIAS PRINCIPALES SOBRE EL ORIGEN DEL MAIZ. EL ORIGEN DELAS PLANTAS CULTIVADAS Y DEL MAIZ. ECOLOGIA DEL MAIZ EN VERACRUZ. DESCRIPCION BOTANICA DEL MAIZ POR UN CAMPESINO MAYA. EL VALOR NUTRITIVO DEL MAIZ. PERSPECTIVAS PARA EL FUTURO. ANEXOS
PROYECTO EN DONDE SE HACE UN ANALISIS DE DE LA DESCRIPCION DEL MAIZ, LAS TEORIAS SOBRE SU ORIGEN, COMENTARIOS SOBRE LAS RAZAS DEL MAIZ CULTUTIVADO EN VERACRUZ, DESCRIPCION BOTANICA POR UN CAMPESINO MAYA EN SUS VARIEDADES Y COLORES, DESCRIPCION DE LA TECNOLOGIA DEL CULTIVO TRADICIONAL DENOMINADO MILPA, VALOR NUSTRITIVO, ASI COMO LOS NIVELES DE PRODUCCION Y LAS ESPECTATIVAS PARA EL FUTURO