Metadatos
Título
Regatones y maquileros : El mercado de trigo en la ciudad de México (SIGLO XVIII) / Texto : Gloria Artis Espriu
Clasificación
3627
Autor o creador
ARTIS ESPRIU, GLORIA
Tipo de autor
Autor
Editorial
CENTRO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS SUPERIORES EN ANTROPOLOGIA SOCIAL
Serie
Colecc. Miguel Othon de Mendizabal
Año de copyright
1986
ISBN
968-496-088-3
Extensión
109 pp.
Idioma
Español
Tipo de documento
Libro
Temas
México - Valle de México - Distrito Federal||Teoria y Disciplinas - Economia||Teoria y Disciplinas - Historia - Historia de Mexico - Epoca Colonial
Notas de contenido
El trigo en la ciudad de México : molinos y regiones. Mercado de trigo : precios y consumo. La harina: concentración de la producción y comercialización
Analiza una de las ramas productivas de los españoles durante el Siglo XVIII : el trigo