Metadatos
Título
Presencia de la comida prehispánica / Teresa Castello Yturbide
Clasificación
398.355/G968
Otra clasificación
2534
Autor o creador
CASTELLO YTURBIDE, TERESA||ZABE, MICHEL
Tipo de autor
Autor||Fotógrafo
Editorial
Banco Nacional de México (Banamex)
Año de copyright
1986
ISBN
968-7009-10-1
Extensión
193 pp.
Idioma
Español
Tipo de documento
Escrito impreso
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular - Comida cotidiana - Mole||Alimentacion popular - Cocina popular - Festiva o ritual||Alimentacion popular - Cocina popular - Regional||México
Notas de contenido
Reino vegetal. Reino mineral. Reino animal
El libro trata de las expresiones esenciales del hombre: la comida, a través de la cual, se nos revela un México autentico, con raíces y tradición