Metadatos
Título
Nuestro maíz Vol. II : Treinta monografías populares / María Elena Hope
Clasificación
633.15/N962/VOL.2
Otra clasificación
2783
Autor o creador
HOPE, MARIA ELENA||PEREYRA, LUZ
Tipo de autor
Editor
Editorial
Dirección General de Culturas Populares (DGCP) : Museo Nacional de Culturas Popu
Año de copyright
1982
ISBN
968-80-0854-0
Extensión
2 volúmenes
Idioma
Español
Tipo de documento
Escrito impreso
Temas
Alimentacion popular - Alimentos basicos - Maiz - Tamales||México||SUBSISTENCIA Y ECONOMÍA - AGRICULTURA - RITOS AGRÍCOLAS
Notas de contenido
Recopilación de investigaciones que analizan diversas perspectivas del tema el maíz sobre todo como un elemento que incide en todos los aspectos de la vida rural y como eje de la actividad económica productiva, como organizador del tiempo y el espacio, como base de la alimentación y elemento insustituible del arte culinario