Metadatos
Título
Monopolio de aguardiente y alcoholismo en los Altos de Chiapas : Un estudio ¨incomodo¨ / Julio de la Fuente Chucosélin
Clasificación
755
Otra clasificación
755
Autor o creador
FUENTE CHICOSÉIN, JULIO DE LA
Tipo de autor
Autor
Editorial
COMISION NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LOS PUEBLOS INDIGENAS
Serie
Colección Pioneros del indigenismo en México ; 1
Año de copyright
2009
ISBN
978-968-753-1
Extensión
383 pp.
Idioma
Español
Tipo de documento
Escrito impreso
Temas
Alimentacion popular - Bebidas - Bebidas destiladas - Aguardiente||Memoria historica (ver tambien literatura) - Identidad cultural||México||Teoria y Disciplinas - Economia||Teoria y Disciplinas - Sociologia
Notas de contenido
La materia prima del aguardiente. La distribución de bebidas alcohólicas. Producción registrada, fisco y monopolio. Aspectos sociales. Aspectos médicos sanitarios. Conclusiones y recomendaciones.
Narra uno de los episodios más importantes en la incipiente historia del indigenismo mexicano entre 1954 y 1955 en torno a los efectos sociales y económicos de la industria del alcohol en Chiapas, en donde se dieron confrontaciones entre un grupo de indígenas del Centro Coordinador Indigenista y entre los hermanos Hernán y Moctezuma Pedrero Arguello tenían el monopolio de la producción del alcohol.