Título
Los pescadores de la laguna de Tamiahua. Vigilia y dieta básica de los Huastecos: complementos acuáticos.
Serie o colección
Serie Los Pescadores de México
Volumen
4
Tipo de autor
Autor
Autoría
Agente creador
Rol
autor
Agente creador
Rol
autor
Agente creador
Rol
diseñador
Agente creador
Rol
dibujante
Agente creador
Rol
dibujante
Agente creador
Rol
editor
Clasificación
519
Otra clasificación
086/C266/113
Tipo de contenido
Tema principal
teoría y disciplinas > antropología | economía y subsistencia > pesca | alimentación > alimentos básicos > pescado | regiones de México > sur del Golfo
Índice
Tamiahua: ecología y población. Tamiahua: un pueblo y un pasado. El cooperativismo. La vida cotidiana. Entre dos aguas. Vigilia y dieta básica de los huastecos: complementos acuáticos. Métodos de pesca. Las acamayas. Los peces. La pesca de truchas. Las trampas de sardinas. Ritos y consumo de carne. Observación final.
Resumen
La intención principal de este trabajo es mostrar los aspectos más relevantes de la vida de un pueblo de pescadores del Golfo de México, situado en la parte norte del estado de Veracruz.
Notas de contenido
Presenta dos estudios que describen la vida cotidiana, organización socioeconómica, técnicas de pesca, instrumentos de trabajo y, en general, describe el aprovechamiento de los recursos naturales acuáticos y la forma en que se obtienen exclusivamente peces y crustáceos que se colectan y consumen en la huasteca Veracruzana, así cómo la importancia que representan estos alimentos en la dieta básica y religiosa de los huastecos de Veracruz.
Grupo cultural referido
Lengua
Lugar del tema
América del Norte > México > Veracruz de Ignacio de la Llave > Tamiahua | América del Norte > México > Veracruz de Ignacio de la Llave > Tancoco | América del Norte > México > Veracruz de Ignacio de la Llave > Tantoyuca
Casa editorial
Secretaría de Educación Pública | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
Edición
1a.
Número de páginas
177 pp.
Fecha de impresión
1984
Lugar de edición
México, D.F.
Año de copyright
1984
ISBN
968-496-064-6