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Título
LOS LIBROS DEL MAIZ: COMO LO USAMOS / INFORMACION JUAN CARLOS BEAS
Clasificación
1567
Autor o creador
BEAS , JUAN CARLOS
Tipo de autor
Información
Editorial
ARBOL EDITORIAL. SEP
Serie
COLECCION CANTARO
Año de copyright
1991
ISBN
968-461-028-9
Extensión
102 pp.
Idioma
Español
Tipo de documento
Escrito impreso
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular||Alimentación popular - Maíz - Maiz||México
Notas de contenido
PARA QUE NOS VA A SERVIR ESTE LIBRO, LA PRESENCIA DEL MAIZ, EL MAIZ COMO ALIMENTO, LOS MUCHOS USOS DEL MAIZ
EL MAIZ HA SIDO Y ES EL ALIMENTO PRINCIPAL DE TODOS LOS MEXICANOS. MUCHOS PLATILLOS A BASE DE MAIZ QUE HOY NOS ALIMENTAN FUERON INVENTADOS POR LOS PUEBLOS DE MEXICO ANTIGUO, ADEMAS, TODA LA PLANTA DE MAIZ SE APROVECHA COMO ALIMENTO, FORRAJE, ABONO Y MEDICINA ENTRE OTROS USOS