Título
La Cultura del Pan / Sonia Iglesias y Cabrera
Serie o colección
COLECCION CUADERNO DE TRABAJO / C.I.D. ; 22
Autor o creador
IGLESIAS Y CABRERA, SONIA CECILIA
Tipo de autor
Autor
Clasificación
394.2/D598/C22/III
Otra clasificación
BF0508
Código de barras
16634 | 16635 | 16640
Temas
ALIMENTACION POPULAR - PANADERIA - PAN DE SAL||México||Subsistencia y economia - Procesos de trabajo||Teoría y disciplinas - Antropología física
Notas de contenido
Ilustraciones de los volúmenes I Y II
Estudio sobre cultura, producción y consumo del pan en general. El tomo reporta una serie de dibujos sobre el tema.
Editorial
Dirección General de Culturas Populares (DGCP) ; Centro de Información y Documen
Número de páginas
VOL. III
Año de copyright
1985
ISBN
968-80-1247-5
Tipo de documento
Escrito impreso