Datos generales
Título
La Cultura del Pan / Sonia Iglesias y Cabrera
Serie o colección
COLECCION CUADERNO DE TRABAJO / C.I.D. ; 22
Autor o creador
IGLESIAS Y CABRERA, SONIA CECILIA
Tipo de autor
Autor
Clasificación
394.2/D598/C22/III
Otra clasificación
BF0508
Código de barras
16634||16635||16640
Edición
Editorial
Dirección General de Culturas Populares (DGCP) ; Centro de Información y Documen
Extensión
VOL. III
Año de copyright
1985
ISBN
968-80-1247-5
Tipología
Tipo de documento
Escrito impreso
Contenido
Temas
ALIMENTACION POPULAR - PANADERIA - PAN DE SAL||México||Subsistencia y economia - Procesos de trabajo||Teoría y disciplinas - Antropología física
Notas de contenido
Ilustraciones de los volúmenes I Y II
Estudio sobre cultura, producción y consumo del pan en general. El tomo reporta una serie de dibujos sobre el tema.
Lengua
Español
Ubicación
Ubicación de documento
Biblioteca