Datos generales
Título
Hacienda de la Concepción Mazaquiahuac : Tlaxco, Tlaxcala / Mercedes Meade de Angulo
Autor o creador
MEADE DE ANGULO, MERCEDES
Tipo de autor
Autor
Clasificación
F/ 663.49/M481
Otra clasificación
BF0459
Código de barras
17128||17129
Edición
Editorial
Instituto Tlaxcalteca de la Cultura
Extensión
40 pp.
Año de copyright
1984
Tipología
Tipo de documento
Escrito impreso
Contenido
Temas
Alimentacion popular - Bebidas - Bebidas fermentadas - Pulque||México - Central - Tlaxcala - TLAXCO||Teoría y disciplinas - Antropología física||Teoria y Disciplinas - Historia - Historia de Mexico - Siglo XIX
Notas de contenido
Zona en que se ubica la hacienda. Antecedentes en el Virreinato y en los comienzos del México Independiente. De la Reforma al Porfirismo. Siglo XX. El casco. Haciendas y ranchos anexos. El personal. Siembras y cosechas. La venta del pulque. El pulque y el tinacal. Cómo se conducía el pulque. Animales de tiro utilizados en la hacienda. Sillas de montar. Carros, carretas y carruajes. Fiestas tradicionales en las haciendas pulqueras.
Historia de la Hacienda de la Concepción Mazaquiahuac en Tlaxco, Tlaxcala. Estudio histórico del desarrollo de la hacienda en sus diferentes aspectos: personal, tierras, cosechas, pulque, animales, transporte y fiestas.
Lengua
Español
Ubicación
Ubicación de documento
Biblioteca