Metadatos
Título
EL PAN NUESTRO DE CADA DIA : SUS ORIGENES, HISTORIA Y DESARROLLO EN MEXICO / SONIA IGLESIAS Y CABRERA Y SAMUEL SALINAS ALVAREZ
Clasificación
6171
Otra clasificación
6171
Autor o creador
IGLESIAS Y CABRERA, SONIA CECILIA||SALINAS ALVAREZ, SAMUEL
Tipo de autor
Autor
Editorial
CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA PANIFICADORA Y SIMILARES DE MEXICO
Año de copyright
1997
Extensión
478 pp.
Idioma
Español
Tipo de documento
Escrito impreso
Temas
Alimentacion popular - Panaderia - Ingredientes||Alimentacion popular - Panaderia - Instrumentos - Hornos||Alimentacion popular - Reposteria - Cotidiana||México
Notas de contenido
LOS ANTECEDENTES. EL TRIGO LLEGA A AMERICA. HISTORIA DE CANAINPA. EL PAN EN LA CULTURA POPULAR
ESTE LIBRO NOS DEMUESTRA QUE A NIVEL MUNDIAL SER PANADERO, ES Y SERA UN ORGULLO PARA LOS QUE PERTENECEMOS AL GREMIO, QUE IMPLICA TENER CIERTAS CARACTERISTICAS Y CIERTOS DONES MUY PARTICULARES QUE NOS DIFERENCIAN DE TODA LA GENTE. ESTO SE PUEDE CONSTATAR EN LOS CONGRESOS, DONDE SE PUEDE TENER LA OPORTUNIDAD DE CONVIVIR CON PANADEROS DE DIFERENTES PARTES DEL MUNDO, PARA SABER QUE TENEMOS LOS MISMOS PROBLEMAS Y PERSEGUIMOS LOS MISMOS OBJETIVOS