El Aguardiente en una Comunidad Maya de los Altos de Chiapas : La Flor del Aguardiente / Sergio Navarrete Pellicer

Notas de contenido

Chanal, una Comunidad Tzeltal. El Pox y la Reproducción Social de la Comunidad. El Marco Histórico. La Economía Doméstica en la Producción-Consumo de Aguardiente. El Papel Ideológico de la Bebida.
Investigación etnológica de una comunidad indígena de la región de los altos de Chiapas sobre los mecanismos, y sobre todo los aspectos ideológicos, socioculturales, conocimientos, prácticas, creencias, patrones y normas que se dan alrededor de la producción y consumo del aguardiente de caña, como una forma mediante las cuales giran las relaciones sociales y de parentesco.