COMIDA TRADICIONAL YAQUI / COORDINADOR: MARIA TRINIDAD RUIZ RUIZ, JOSE A. MEJIA MUÑOZ

Notas de contenido

MAPA DE SONORA. MAPA DE LA REGION YAQUI. BEBIDAS. COMIDA TRADICIONAL. POSTRES. PINOLES Y TORTILLA
OFRECE ALGUNAS RECETAS EN LENGUA CAHITA Y ESPAÑOL, DEL GRUPO YAQUI QUE HABITAN EN EL ESTADO DE SONORA, EN DONDE COMER NO ES SOLO UNA ACCIÓN FISIOLÓGICA SOLAMENTE, TIENE PROFUNDAS RAÍCES CEREMONIALES Y SENTIMIENTOS FAMILIARES, EN DONDE EL COMPARTIR LO QUE POSEEN Y QUE LA MADRE NATURALEZA SE LOS HA DADO (EL AGUA, EL CIELO, LA TIERRA Y LOS ELEMENTOS NATURALES), ES UNA PRÁCTICA QUE SE VE EN SU VIDA COTIDIANA Y EN SUS FIESTAS RELIGIOSAS., PERMITIÉNDOLES AL COMPARTIR LA MESA SE FORTALEZCAN LOS LAZOS FAMILIARES Y LA UNIÓN ENTRE LA COMUNIDAD.