Para dar una "probadita" del arte gastronómico de las mujeres y hombres surianos, en el presente libro se ha hecho una interesante recopilación de dulces y bebidas, panes, nieves y guisados tradicionales. Este documento contiene los ingredientes y la manera de preparar los alimentos que se producen en Guerrero, además nos dice la manera de cómo surgen los platillos y en que momento social y religioso se sirven.
