En este libro, Heidi Chemin Bassler nos acerca a la vida, la historia, la ritualidad y la visión del mundo de los pames, o xi´ui, de nuestro país, a través de un ámbito que para cualquier pueblo involucra una gran densidad cultural y constituye sin duda un elemento articulador fundamental de su vida económica y social; se refiere a las prácticas que tienen que ver con la obtención, preparación y consumo de los alimentos, así como los símbolos, creencias, mitos y maneras que se relacionan con esas prácticas.
