En este recetario, se hace un recorrido por la cocina tradicional menonita. Describe los utensilios que se encuentran en ellas y su uso, además expone la producción de alimentos y la organización social en torno a la preparación de la comida, la cultura y la identidad de los menonitas queda al descubierto gracias a la diversidad gastronómica producto del proceso migratorio que ha enriquecido la buena calidad de sus productos que dan como resultado una rica cocina y nutritiva.
