Cocina tabasqueña tradicional. Recetas de familia4 diciembre, 2023 Documents MX-SC-CIDAB-01-00036 MX-SC-CIDAB-01-00036-1 MX-SC-CIDAB-01-00036 MX-SC-CIDAB-01-00036-1 Datos generales IdentificadorMX-SC-CIDAB-01-00036Título y subtítuloCocina tabasqueña tradicional. Recetas de familiaPersona o entidad creadora. Autor corporativoMollinedo Roca, Berni (recopilación)Clasificación965Código de barras008516 | 008519Número de inventario11007Institución de resguardoSecretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, Centro de Información y Documentación Alberto BeltránAcervoBibliotecaNombre de FondoPrograma de Acciones Culturales, Multilingües y Comunitarias (PACMyC)Programa institucionalPrograma de Apoyos a las Culturas Municipales y Comunitarias (PACMyC)Año y número de proyectosin datoMediatextoFormato del archivo digital.pdf Descripción física Número de páginas200 pp. Edición EditorialConaculta | Dirección General de Culturas Populares | Programa de Apoyos a las Culturas Municipales y Comunitarias (PACMyC)Lugar de edición[sin dato]Año de edición2000 Contenido Tipo de contenidorecetarioÍndiceAderezos y salsas. Bebidas. Recetas variadas. Sopas y Cremas. Tamales. Guisados. Dulces típicos.Notas de contenidoContiene la recetas tradicionales de la rica gastronomía tabasqueña.LenguaespañolLugar temaMéxico - Tabasco Tipología Tipo de patrimoniotangibleTipo de bienmuebleTipología documentallibroTipo de publicaciónimpreso Condiciones de acceso y uso Derechosderechos reservados
