COCINA DE SONORA / TEXTO: JOSEFINA VELAZQUEZ DE LEON

Notas de contenido

COCKTAILS Y BOTANAS. SOPAS Y HUEVOS. COCIDOS, POZOLES Y CARNES. PLATILLOS DE VERDURAS. POSTRES Y DULCES. REPOSTERIA. DIVERSOS. RECETAS DE COCINA Y REPOSTERIA
CONTIENE UNA SERIE DE RECETAS AUTENTICAS DE LA COCINA REGIONAL DE SONORA RECOPILADAS POR UN GRUPO DE SEÑORAS Y SEÑORITAS DE DIFERENTES REGIONES DEL ESTADO QUE ASISTIERON A CLASES DE COCINA EN SU ESTADO, AUMENTADAS POR RECETAS MODERNAS QUE SE PUEDEN PREPARAR CON LOS PRODUCTOS DE LA REGIÓN CON EL OBJETIVO DE DAR A CONOCER LA FAMOSA COCINA SONORENSE Y EL EXQUISITO GUSTO DE PREPARAR LOS PLATILLOS TRADICIONALES