Código de barras
21484
Nombre de la publicación
Guía Gastronómica : Comida Oaxaqueña
Clasificación
0501/0003/1994
Otra clasificación
0501/0003/1994
Editorial
Jilguero
Volumen
No. 3
Fecha de copyright
1994
ISSN
1405-0765
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular - Regional - Oaxaqueña||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Sur del Pacífico - Oaxaca
Descripción
Oaxaca: Historia y paisajes /Georgina Luna --Recetas y algo más /Laura B. de Caraza Campo --Antojitos, Raíces prehispánicas, Sopas, huevos y entradas /Pescados y mariscos /Moles, guisados y salsas. Bebidas /Panes y postres
Descripción física
23 cm.
Extensión
90 pp.
Tipo de documento
Revista