Título de la publicación
El Mundo del Pan : Órgano Informativo Oficial de la CANAINPA
Volumen
No. 101
Clasificación
0294/0101/1998
Otra clasificación
0294/0101/1998
Código de barras
21246
Editorial
Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA)
ISSN
1405-1427
Número de páginas de la publicación
51 pp.
Notas de contenido
Cosas del Pan: Una historia del Pan /José Luis Curiel
Temas
México - Valle de México - Distrito Federal||Teoria y Disciplinas - Historia