Título de la publicación
El Mundo del Pan : Órgano Informativo Oficial de la CANAINPA
Volumen
No. 74
Clasificación
0294/0074/1995
Otra clasificación
0294/0074/1995
Código de barras
23272
Editorial
Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA)
ISSN
1405-1427
Número de páginas de la publicación
75 pp.
Notas de contenido
El pan en la Roma antigua /Recetario: Pan de muerto /El pan de pulque /Sonia Iglesias
Temas
Alimentacion popular - Panaderia - Festiva o ritual - Pan de muertos||México - Valle de México - Distrito Federal||Teoria y Disciplinas - Historia