Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición : El nopal como alimento tradicional mexicano
Volumen
Vol. 18, No. 3
Clasificación
0243/0003/1995
Otra clasificación
0243/0003/1995
Código de barras
30497
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
48 pp.
Notas de contenido
El nopal como alimento tradicional mexicano /Marina Villegas y de Gante --Sáquele jugo a los nopales en la cocina (Recetas) /Josefina Morales de León
Temas
Alimentacion popular - Alimentos basicos - De origen vegetal - Verduras||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal