Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición
Volumen
Vol. 27, No. 2
Clasificación
0243/0002/2004
Otra clasificación
0243/0002/2004
Código de barras
30652
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
64 pp.
Notas de contenido
El Chile y sus guisos /Cristina Barros y Marco Buenrostro --La ruta del chile habanero /Janet Long --Chile ¡de la sopa al postre! /Mónica Mares
Temas
ALIMENTACIÓN POPULAR - ALIMENTOS BÁSICOS - CHILE - VARIEDADES||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal