Título de la publicación
Cuadernos de Nutrición
Volumen
Vol. 19, No. 2||Vol. 19, No. 2
Clasificación
0243/0002/1996
Otra clasificación
0243/0002/1996||0243/0002/1996
Código de barras
30226||30501
Editorial
Cuadernos de Nutrición
ISSN
0186-3274
Número de páginas de la publicación
48 pp.
Notas de contenido
El iodo y la Salud en México /Evangelina González Figueroa --La comida mexicana: delicioso encuentro gastronómico /Josefina Morales de León --Comer bien, vivir mejor: Salsas mexicanas /Josefina Morales de León
Temas
Alimentacion popular - Cocina popular||Alimentacion popular - Preparacion de alimentos - Recetas||México - Valle de México - Distrito Federal